Un’edizione limitata del gin 9148 della Benizakura Distillery, ricetta n°0396, è stata creata per rendere omaggio all’arrivo della primavera e alla fioritura dei ciliegi giapponesi.
La maggior parte delle botaniche utilizzate nella composizione provengono da Hokkaido, a volte anche raccolte direttamente nel parco adiacente alla distilleria, troviamo hakodate (alghe naturali) da Osatsube, ravanello daikon essiccato, funghi shiitake. Le altre botaniche (bacche di ginepro, foglie di ciliegio, fiori di ciliegio, coriandolo, angelica, cannella, limone, mirtilli, cardamomo, chiodi di garofano, pepe rosa) provengono dal Giappone.
Questo gin evoca i colori primaverili dell’isola di Hokkaido quando la neve si scioglie e, come nelle edizioni precedenti, nella bottiglia è stato inserito un fiore di ciliegio.
*Prodotto in Giappone
**Alc: 45%
***700ml
