Grazie allโaggiunta della farina di igname, questo composto vi permette di preparare un okonomiyaki soffice. Poco salato e arricchito dal morbido gusto delle alghe kombu, vi permetterร di assaporare un okonomiyaki come viene tipicamente preparato nella regione del Kansai.
ย Segui le semplici istruzioni per un okonomiyaki di qualitร da ristorante in pochissimo tempo.
Preparazione:
- 1. IMPASTO: Mescolare la farina con l’acqua in una ciotola.
- 2. RISCALDAMENTO: Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere un po’ di olio. Versare la pastella nella padella e stenderla in un cerchio di circa 15 cm di diametro e 1,5 cm di spessore. Cuocere entrambi i lati finchรฉ non diventa dorato (circa 5 minuti per lato).
- 3. SERVIRE: Disporre l’Okonomiyaki su un piatto e mettere sopra la salsa Otafuku Okonomi. Aggiungere un po’ di maionese e alghe nori (aonori) a piacere.
*Prodotto in Giappone
**500gr
